In der heutigen Zeit ist «gesunde Ernährung» ein allgegenwärtiges Thema. Es kursieren viele Empfehlungen und Mythen, mit welchen ein gesundes Körpergewicht erreicht werden kann. Doch in der Praxis zeigt es sich, dass es meist nicht ganz so einfach ist, das gewohnte Essverhalten langfristig zu verändern. Es ist schwierig, das Wissen in die Tat umzusetzen. Anstelle von Genuss und Freude erzeugt das Thema Essen häufig Stress und sogar Frust.

Deshalb betrachte ich dich als Individuum und als Ganzes. Neben ernährungsbedingten Faktoren spielt vor allem auch das Zusammenspiel zwischen deinen psychologischen Aspekten und deinem Essverhalten eine grosse Rolle. Lass uns herausfinden, was du brauchst, damit du dein Ziel erreichen kannst und dabei die Freude am Essen nicht verlierst.